Huerto Urbano

Diario de una huertana y sus macetas

Cultivando patatas en un bidón

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Siguiendo la sabiduría popular que dice que para San José es cuando hay que plantar las patatas he decidido intentarlo. Como si de una receta de cocina se tratara os cuento:

INGREDIENTES:

– Bidón grande de plástico o de madera, perforado para que drene

– Patatas con “grillos” (así los llamamos aquí); de cada brote de la patata surge una mata

– Sustrato y humus de lombriz

PREPARACIÓN:

Se mezcla el sustrato y el humus (en proporción 2/1) y se coloca en el fondo del bidón unos 15 cm.

Partir las patatas separando los brotes. Yo he cogido dos.

Colocarlas en el fondo del bidón y cubrir con un poco más de sustrato. Regar.

COCCIÓN:

Por lo visto no les gusta mucho el calor, así que he colocado el bidón entre sol y sombra. Cuando vayan saliendo los brotecitos hay que cubrirlos al alcanzar los 15 cm (no del todo) y repetir esta operación gasta llegar al borde del bidón. Ésto (se supone) que ocurrirá en septiembre-octubre, entonces las plantas florecerán y se morarán, señal de que podemos recoger la cosecha 🙂

Ya os iré contando cómo funciona el invento ya que los veranos en mi balcón son muy calurosos. Lo bueno es que al estar en un bidón puedo mover la plantación según las necesidades climática.

Nos vemos!

“Perder para aprender”

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En estos meses de parón he tenido tiempo de reflexionar. He recordado algo que me dijeron una vez “perder para aprender” y eso es lo que ha pasado. Las ansias me pudieron cuando decidí empezar con el huerto y elegí una mala época (perdí el tiempo y el dinero). Pero he aprendido muchas cosas:

– Las plantas tienen sus ciclos, sus épocas y sus manías, no se les puede forzar

– Las cajas de cartón de los huevos no tienen capacidad suficiente para que se desarrollen las raíces, así que no son válidas como semilleros

– A las lechugas les gusta el agua por abajo, no por arriba 😉

– Las semillas que compré son taaaaaaan trangénicas que brotan TODAS por lo que: a) hasta que se acaben hay que plantarlas bien separadas; b) hay que conseguir semillas naturales

– Verdecora es el mal. Caro, lejano y poco solidario. Así que comenzaré a comprar semillas y plantones en los viveros de mi zona 

– Y más cosas que poco a poco iré contando como que el Lidl es un gran proveedor de bulbos y humus de lombriz 🙂

Resumiendo, me voy a esperar a la primavera para plantar. Mientras prepararé los maceteros de mayores dimensiones que los que tengo e iré haciendo semilleros. No os preocupéis que os iré dando la brasa con el tema.

Nos vemos! 

 

Lechugas: el repicado

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Las lechugas crecen muuy deprisa y ya están listas para repicarlas. ¿Y eso qué es?

Existen diferentes modos de sembrar: siembra directa, siembra a golpes, en semillero… depende del tipo de planta. En el caso de las zanahorias la siembra es directa  pero las lechugas se pueden plantar en semillero. Las mías las planté en macetas de fibra de coco y las metí en el invernadero. A las pocas semanas las plántulas ya tenían dos o tres hojas y empezaban a estar apretadas así que cogí una huevera de cartón y con mucha paciencia separé uno a uno los brotes para volver a plantarlos de forma individual y obtener plantones. El motivo es que si no se separan las plántulas crecen demasiado juntas y ellas también necesitan “su espacio vital”. Una vez hayan alcanzado los 10 cm las transplantaré a su maceta definitiva.

El trabajo del huertano

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Mi intención es hacer una serie de post explicando cada uno de los procesos por los que pasa el cultivo. Desde la siembra hasta la recolección. Para ello, voy a seguir un par de manuales que me han prestado (gracias Andrea ;)) y lo completaré con lo que encuentre por Internet.

* El libro del huerto de Fausto e Isa Gorini (1992): Habla de todo el proceso del cultivo y al final, especifica por hortalizas. Es muy directo y tiene unas ilustraciones muy didácticas (va a ser el manual básico)

* La vida en el campo y el agricultor autosuficiente de John Seymur (1979): Si llega el Apolipsis y el mundo tal y como lo conocemos se destruye espero tener este libro cerca. Te lo explica TODO, desde como preparar un campo para la siembra a como descuartizar un cerdo y hacer morcillas. Será la segunda parte de la que sacaré algunos artículos

* Atlas ilustrado de plantas medicinales y curativas editado por Susaeta: Es taaaaaan bonito. Lleno de ilustraciones de estilo antiguo hace un repaso alfabético por las principales plantas medicinales

* Plantas medicinales. Propiedades curativas editado por Albor Libros (2000): Sencillo y completo. Explica los principales usos de las plantas, modos de recolección, efectos… lo usaré bastante

Lechugas (Batavia Solaria Amarilla, Maravilla de Verano Urgelba, Mantecosa Reina de Mayo y Romana Rubonea)

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Ya he plantado las lechugas. Compré un sobre que contenía cuatro variedades. Siguiendo las instrucciones del sobre y de varios libros que tengo, he plantado las semillas en semillero y las he metido en el invernadero (cajonera de plástico de los chinos jejeje).

En 4 días ya han salido los primeros brotes. En cuanto tengan dos cm las repicaré, es decir, sacaré con cuidado los pequeños brotes y los plantaré separados. Cuando alcancen los 8 cm  las plantaré en su maceta definitiva. Si todo va bien, dependiendo de las variedades, en 40-80 días podré recolectarlas 🙂

Pedido de semillas

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¡Por fin han llegado! Hice un pedido a la web http://www.cocopot.es y ya lo tengo en casa. Han sido muy rápidos :). El motivo por el que pedí las semilla por correo (la empresa está en Vilamarxant, todo queda en casa) es porque el precio era el mismo que en el Verdecora. Por unos gastos de envío (3,50€) que son menos de lo que me cuesta la gasolina para llegar al sitio tengo las semillas en casa a los dos días. Y ahora ¡a sembrar lechugas, canónigos y rúcula!

Anís verde (Pimpinella anisum L.)

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¿Sabías que en Córdoba se le llama “matalahúva”? Pues yo no. Aquí en Valencia al anís verde lo llamamos “anisetes” o “llavoretes” (que significa ‘semillitas’).

La infusión de esta planta se ha utilizado desde siempre para los cólicos de los bebés porque es buena eliminando los gases.

Una receta riquísima que hace la abuela de Jesús, las gachas dulces, también lleva anís como tantos y tantos postres…

¿Alguna receta que conozcas lleva anís verde? Cuéntame…

Manuales de cultivo urbano

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Hay numerosos manuales de cultivo urbano, cultivo en maceta, cultivo en terraza… mil nombres, la misma idea. Aquí dejo algunos links a manuales en pdf. Hay que tener en cuenta que son de zonas muy concretas (Madrid, Alicante, Canarias…). Es decir, hay que tener en cuenta el clima de la zona para seguir los consejos. ¿Conoces más manuales? Cuéntame.

http://www.asociaciongrama.org/documentacion/manuales/manualGRAMAHUERTO.pdf http://www20.gencat.cat/docs/DAR/AL_Alimentacio/AL01_PAE/08_Publicacions_material_referencia/Fitxers_estatics/Manual_Huerto_urbano_Ecologico_Madrid.pdf http://www.ecologistasenaccion.org/IMG/pdf_ManualHuertoAzotea.pdf http://web.ua.es/es/ecocampus/documentos/consejos-ambientales/huertos-sostenibles.pdf http://micosecha.herobo.com/wp-content/uploads/2011/09/Manual-B%C3%A1sico-del-Huerto-ecol%C3%B3gico.pdf

Hablando con propiedad: Reciclar y reutilizar

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Junto con la otra “R”, la de REDUCIR (el consumo, el gasto se supone), RECICLAR y REUTILIZAR son los principios de la sotenibilidad. Pero la gente tiende a confundir los términos (yo la primera). La diferencia está en que cuando reciclamos procesamos una materia para volver a convertirla en algo útil (vidrio, papel…) mientras que cuando reutilizamos estamos aprovechando algo inservible, roto, viejo… y dándole un nuevo uso.

Así pues, el orden correcto es REDUCIR y gastar menos, REUTILIZAR lo que ya tenemos dándole nuevos usos y RECICLAR.

Reutilicemos de manera imaginativa: palets que pueden ser mesas, botellas que pueden ser macetas, camisetas que pueden ser bolsas de la compra… Ánimo!

Pensamientos

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Como ya es época, he plantado semillas de Pensamiento Azul.

Los pensamientos son flores pequeñas de vistosos colores que soportan muy bien las bajas temperaturas. Es la mejor opción para tener flores en invierno.

Son bastante delicadas, el año pasado no conseguí que fueran nada más que brotes, a ver este….

He utilizado una huevera como semillero-invernadero. El cartón permite que transpire la tierra y el plástico de arriba evita la excesiva evaporación al tiempo que mantiene caliente las semillas.

Iré actualizando con más fotos cuando empiecen a salir los primeros brotes.

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